Tag Archives: Poisson

Omble chevalier au céleri et vin blanc

– Truite en papillote aux herbes de Provences

Saumon grillé au colombo

Darnes de thon au basilic et satay

– Saumon farci au feta et épinards de Stéfano

– Saumon à l’érable et à la moutarde de Dijon

– Espadon grillé aux herbes de Provence

Filet de truite au cari, miel et moutarde

– Tataki de thon à l’érable

Tartare de saumon aux fraises et mayonnaise

Darnes de thon marinées au sésame grillé

Bâtonnets de flétan croustillants et moutarde au miel

Les acides gras oméga-3

Filet d’aiglefin au pesto et beurre de citron

– Maquereaux en croûte de moutarde

Darnes de saumon grillées

Saumon au cari

Aiglefin sur poêlée de pomme de terre aux olives

Sardines en escabèche

Sardines grillées aux herbes fraîches

Darnes de saumon sauce hoisin

Brochettes de saumon et de fruits de mer à la chinoise

Filet d’aiglefin poêlé et sauce aigre douce (un délice pour les enfants)

Saumon en croûte d’épices à la di Stasio

Filets de saumon au vinaigre balsamique, miel et Dijon

– Filet de saumon teriyaki