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Paul Desrochers

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Tag Archives: Méditerranée

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– Pain naan maison

Salade grecque classique

– Pizza aux tomates séchées, prosciutto et vinaigre balsamique

Pizza aux champignons et oignons caramélisés

– Pizza margherita au barbecue

Mini-brochettes aux bocconcinis et tomates

Gnocchis au fromage crémeux et aux champignons

– Gnocchis à la ricotta, aux tomates cerises et au maïs

– Baba Ghanouj de Ricardo

– Truite en papillote aux herbes de Provences

Moules aux tomates et au thym

Salade de homard et de crevettes

Darnes de thon au basilic et satay

Poulet Cacciatore

– Saumon farci au feta et épinards de Stéfano

Penne au poulet, aux poivrons rôtis et au mascarpone

– Espadon grillé aux herbes de Provence

Féta saganaki (petits gratins au fromage)

Filet de truite au cari, miel et moutarde

Poulet aux oranges de Stéfano

Darnes de thon marinées au sésame grillé

Salade de pieuvre à l’orange

Paëlla aux fruits de mer

Pâtes à la crème, au vin et au saumon

Muffins feta, poivrons rôtis et basilic

Calmars en croûte de parmesan

– Cassoulet de Toulouse au vin blanc

– Fettuccine aux fruits de mer

Filet d’aiglefin au pesto et beurre de citron

Salade Méditerranéenne au coucous, lentilles vertes et tomates cerises

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