Sauce de portobello et porto

Sauce à la crème de portobellos et balsamique

Gâteau aux bananes et aux pépites de chocolat

Salade de betteraves

Ratatouille

Salade de carottes aux canneberges et aux amandes

Bavette de boeuf asiatique sur BBQ

Frites et trempette au cari et zestes de citron

Croustillant aux fraises et à la rhubarbe

Bok choy au sésame

Endives braisées à l’érable et au vinaigre balsamique

Feuilles d’endive au bleu et aux noix

Pain aux zucchinis

Pain aux bananes sans gluten

Omelette aux courgettes et au feta

Omelette aux fraises et à l’orange

Omelette de base

Croustade fraises et rhubarbe

Homard grillé aux herbes sur BBQ

Tranches de jambon glacées à la moutarde et au miel au BBQ

Rougail de saucisses

Saumon grillé au colombo

Salade de homard et de crevettes

Sauce à badigeonner tout-usage

Biscuits classiques aux pépites de chocolat

Cassolettes de canard confit et de poires caramélisées

Un abécédaire des principaux cépages

Marinade à l’ail

Betteraves et oignons marinés

Gaspacho de Ricardo