– Sauce à pizza maison

Ingrédients

3 gousses d’ail, hachées
2 c. à soupe d’huile d’olive

1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates broyées
1 c. à soupe de basilic séché
1 c. à soupe d’origan séché
Sel et poivre

Préparation

  1. Dans une casserole, faire revenir l’ail dans l’huile.
  2. Ajouter les tomates et laisser mijoter doucement environ 20 minutes, sans couvrir.
  3. Passer au robot pour une sauce plus lisse.

Donne 3 tasses et se congèle.

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