Pâte à dumplings maison

Ingrédients

2 tasses de farine tout usage
2/3 tassed’eau
1/8 c. à thé de sel
2 c. à thé d’huile végétale

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la farine, l’eau l’huile et le sel jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  2. Couvrir le bol d’une pellicule plastique et laisser reposer pendant 20 minutes.
  3. Sur un plan de travail bien fariné, abaisser la pâte à 1/8 pouce d’épaisseur.
  4. Couper des rondelles de 4 pouce de diamètre à l’aide d’un emporte-pièce (ou d’un verre).

Couvrir de pellicule plastique et réserver.

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